近日,豆果发布“工具、社区、电商”的发展策略,计划从食谱拓展到更大领域。而在上个月,豆果刚刚宣布获得C轮2500万美元融资。无独有偶,同为食谱类APP应用的下厨房、好豆也开始或者准备在电商上有所尝试。
默默耕耘四年后,食谱类APP们不约而同的想要把梦做大。对即将到来的2015年,他们都有一个大计划。
不只是食谱
食谱类APP都不想只做食谱了,至少排名前三位的玩家都这样想。
在食谱类APP行业中,下厨房的创始人王旭升此前像半个隐士:不对外公布融资进度、不参与晒数据的“军备大战”,一直保持着自己的节奏。
但是现在,下厨房正在加快团队扩张,从半年前的10几人到现在25人,接下来还继续招募更多成员,在以产品技术为基础的团队里注入更多商业背景和对外传播的人;而下厨房APP的首页已出现市集入口,在市集里,用户可以购买食材以及厨房器具。
今年上半年率先推出电商业务的豆果美食在商业化上表现的更为突出,在创始人王宇翔描绘的“食谱、社群、电子商务三足鼎立”的发展模式下,豆果在厨房类垂直电商上迈出了更大步伐。与下厨房一个小小的市集展示窗口不同,豆果的底部导航条设置了独立的“优食汇”板块,售卖的商品有生鲜净菜、烘焙用品、腊味干货和汤料茶饮,以食材为主,辅以厨具用品。
作为食谱类APP的前三玩家之一,虽然APP暂未上线电商板块,但是好豆食谱也已将电商列为2015年的发展重点。
要挣钱先做电商
时机似乎已到,电商成为共同选择。
默默耕耘四年,各自积累了千万级用户,沉淀了数十万食谱后,大家都想变现。在三个食谱类APP创始人看来,变现是水到渠成、自然而然发生的事情。而电商,是最契合的方式。
结果也在印证这条路径的合理性。王旭升透露,下厨房的市集退货率非常低,整体只有2%,二次购买率很高。在2013年“有点田”农场有机蔬菜售卖的尝试失败后,这次市集的表现让王旭升有了更多信心。王宇翔也对腾讯科技表示,豆果的电商业务发展很好,因为销售量够大,豆果拥有议价能力,能够为用户提供质优价美的商品。
目前,食谱类APP的电商业务主要有两种玩法,第一种是自身只做平台,接入商家;第二种是自营,APP与优质的供货商合作,直接面向消费者。下厨房采用的是第一种方式,豆果是两种方式相结合,比例各占一半。
变现之路逐渐明晰,食谱类APP将目光投向未来。
明年定生死?
“生死之年。”好豆食谱渠道总监方常正如此描述2015年的重要性,他认为,好豆需要在明年获得至少50%的市场占有率才能活下去,“不然会错过机会”。
王宇翔为豆果设定了2015年的目标:取得60%以上的市场占有率,“这意味着豆果将在食谱类APP业内成为寡头。”
尽管未设定具体目标,但下厨房创始人王旭升同样看重2015年,他认为这是“变换赛道的重要一年”。
正面交锋虽暂未出现,但激烈的争夺战一触即发。对于如何获得胜利,大家各有想法。
方常正判定,好豆的更大机会在于物联网,他认为2015年是物联网初始发展的元年,这一年智能厨电设备会逐步兴起,好豆菜谱也将获得更大的发展机遇。
与此不同,豆果美食将生鲜电商视为竞争的决胜点,在王宇翔看来,基于食谱APP这个工具,围绕“食”向用户提供服务才是食谱类APP甚至美食类APP的未来,而生鲜电商与人们的生活直接相连,这一块做的如何将直接决定胜负。
下厨房同样看重生鲜电商。王旭升认为,围绕生活中“食”的部分有很多领域可以拓展,这也是下厨房重新定位后为自己选择的赛道。在这个赛道中,下厨房将以电商为主要突破口,其中,生鲜电商将从一些相对简单的品类进入,逐渐打通食谱APP与现实的厨房生活。
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